主演:石倭裕子
导演:青木佐和子,浅仓惠,加山花衣,矢择优子
简介:
要制(zhì )作一份优质的小乃海苔便当,首(shǒu )先需要(yào )优(yōu )质的米饭。日本人(rén )非(🕖)常注重米饭(fàn )的口(kǒu )感(🤔)和颗粒度(dù ),他们认(🌋)为这(🐸)是一个成功的便当的(de )重要(yào )因素。好的米(📆)饭应该饱满而有弹性,每一粒米都应该保(bǎo )持独(🌍)(dú )立而不(bú )粘(zhān )连。米饭应(yīng )该用最新(xī(🚙)n )鲜的水煮(zhǔ )熟,保持适当的(de )湿度,才(🍹)能达到最佳口感。
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除了(le )美食本身,美食与生(shēng )活、艺(🕖)术等(děng )其他领域的(de )结合也是《美食令》第一季的(de )一(yī )大亮点。节目中的(de )一(yī )些(🚿)(xiē )片段(duàn )将美食(🎄)和(hé )城市景观(guān )、音乐、绘画等(děng )元素相结合,营(🚱)造(zào )出一个全方位的(de )美食体验。观(💙)众们可以通(🛁)过节(jiē )目了解(jiě )到美(⛳)食与其他领域的(de )交叉,看到了不(bú )同(tóng )文化间的(de )共通(tōng )之处(chù )。