其次,红小(🛳)豆(dòu )富含多种维生(shēng )素和矿物质。维生素是人体正常生理功能(néng )所需(✖)的微量有机物,具有调节新陈代谢、促进养(📭)(yǎng )分吸收等(děng )重要功能(néng )。红小豆(dòu )中富(fù(🅰) )含的维生素B1、维生素B2和维生素E等,不(♊)仅(jǐn )维护神(🈹)经(🐨)系统的(de )正常运作,还能(néng )起到缓解(jiě )疲劳、促进新(🏻)(xīn )陈代谢的作(zuò )用。而矿物质则是人体正(zhèng )常生(shēng )理功(gōng )能所需的微量元素,红小豆中的(de )磷、(🌥)钾(jiǎ )、铁等矿物质能够满足身(shēn )体(tǐ )对这些元素的需求,维(wéi )持身(shēn )体正常的代谢和运作(zuò )。
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