剧情介绍
包子(zǐ(🛐) )，作为中国北(🚅)方地区(🍧)的一(🚦)种主食，有着悠(yōu )久的(de )历史(shǐ )。相传，在唐朝时期，包子就(jiù )已经成为了皇宫贵族的饭食。包(bāo )子(zǐ )的制作(zuò )工(gōng )艺其实(shí(🎟) )并不复杂，只需一部分(fèn )面粉、酵(jiào )母和水，加上适量的馅料，经过发酵、擀皮(⛲)(pí )、包(🤧)馅、入锅蒸煮即可制成。面粉中(zhōng )的淀粉(💡)经过酵母的作用会(huì )分解为葡萄(táo )糖，增加了面团的韧性(xìng )和胀发性。而馅料的(de )选择多(duō )种多样，既(🌹)有(yǒu )鲜(xiān )肉、菜肴的(de )，也有豆(dòu )沙、酱油蛋的等等(děng )，满足了不同人的口味需求。
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