而随(suí )着殖民和贸(mào )易的发展，世(shì )界各个国(guó )家的(de )饮食文(wén )化也开(🗺)始交融。比如，鸡肉源(yuán )自中(zhōng )国，随后传入印(yìn )尼、马来西亚。十(shí )六世纪的(de )葡萄牙(yá )人将(jiāng )辣椒(jiāo )由南(🚴)(nán )美(měi )洲(🌩)带入印度(dù )尼(📴)西亚，从而使该地区的(de )菜肴味道更加丰富多样。面包和(hé )奶酪则由法国和(hé(🚿) )希(🍄)(xī )腊传入美洲(zhōu )大(dà )陆，推动了墨西哥和美(měi )国等国家的食(shí )品发(🛏)(fā )展。这些(xiē )文化的碰(pèng )撞(zhuàng )和融合使得食物的制作越来(lái )越多样(yàng )化，也让我们更好地(dì )理解了世界各(🤑)地的饮食(shí )文化(huà )。

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