除了制作过(guò )程,甜(tián )心巧克力在消费者身体健康方(fāng )面(miàn )也有着一些影响。巧克力中(zhōng )的可(kě )可含(hán )有丰富的(de )抗(kà(🈂)ng )氧化(🔺)剂,如黄酮类(🐡)化(huà )合物和类黄酮。这些(🌊)抗氧化剂可(kě )以帮助(zhù )清(🚈)除体(tǐ )内的自由基,减少慢性疾病的风险(xiǎn )。此(😔)外,巧克(kè )力中的可可(🥀)还含有一定的(de )镁、铁和锌(❌)(xīn )等矿物质,对(duì )身体的正常(🌡)功能(néng )和(hé )代谢也有一定的帮助。
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