其次,东城寿司的制作工艺(🐷)需(xū(⛔) )要经过(🛌)精心的训练和(🔍)技巧。无论是寿司(sī )师傅(💀)(fù )的切割技(jì )巧还是卷寿司的手法,都(dōu )需要通过长时(shí )间的练习和实践(jiàn )才能熟练掌握(➰)(wò )。切割技(jì )巧的熟(shú )练(liàn )程度决定了寿(shòu )司的口感(gǎn )和外(wài )观,而卷寿司的手法(🎺)则(zé )是(shì )展现厨师个人艺术的方(fāng )式之一。在这个过程中,寿司师傅需(xū )要保持(🌃)专注和(hé )耐(nài )心,将每一(yī )道寿(😰)司制作得完(wán )美无瑕。
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