当然,比赛中也存(cún )在一些(🤝)挑战和(hé(🏘) )难题(tí )。厨师们需(xū )要在紧张的比(bǐ )赛环境下保(🐲)(bǎo )持冷(🍑)静,确保菜品的(de )质量(liàng )和口感,这对他们的心(😺)理素质和压力承受能力提出(chū )了较高的要求。此外(wài ),比赛中(zhōng )的评委也需要具备专业知识和经验(🍝)(yàn ),能够(gòu )客观地评(píng )判参赛者(zhě )的表现,确(🎥)保(bǎo )比赛的公平性(xìng )。
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