一旦叶子采摘(zhāi )下(xià )来(lái ),接下来(⏮)的工(gōng )序才是(shì )更(gèng )加繁琐的(de )。茶叶需要经过晾青、揉捻(🆗)、发酵等(dě(🍞)ng )多个步骤(zhò(🐅)u ),每(měi )一步(bù )都需要(🎗)茶农们(men )的细心和耐心。晾青过(guò )程中,茶叶需(🍝)要展(zhǎ(😞)n )开,并暴晒在太阳下,以控制含水量。揉捻时,茶农们用手(shǒu )将茶叶揉搓,使其产生(shēng )特殊香(xiāng )气。发酵过程则(zé )需要时间和特殊的环境,以确(què )保茶叶(yè )的(de )口(🧣)感和(hé )品质。所有这些工序需要(yào )茶农们细心把握,才(cái )能保证茶叶的优质和口感。
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