除(chú )了对拉面的口(kǒu )感的追(🍻)求,小泉同学也对(duì )拉面的(de )制作过(guò(🛢) )程充满兴趣(qù )。他曾(céng )经尝试(🌼)亲手制作拉面,以探索(✔)其(🐆)中的奥秘。在制作过程(chéng )中,他发(fā )现高筋(jīn )面粉的选(xuǎn )择和面团的揉制(🌷)是(shì )制作好(hǎo )面条(tiáo )的关(guā(🛒)n )键。他在多(duō )次尝试中找到了最佳的比例和(hé )揉制的技巧,终于做出了口感满(mǎn )意的面条。
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