其次(cì(😠) ),顺德还以其融合(🏬)(hé )了(le )陶(táo )瓷文化和美食的“瓷烧鹅”而(🚅)闻名。这道美食将(jiā(🐢)ng )烧鹅与瓷器相结合,烹制过程中使用传统的(de )烧瓷炉,使得烧鹅(é )的皮烤(😣)(kǎ(🚐)o )得金黄酥脆,肉质鲜嫩多(duō )汁。其独特(tè )的制作工(gōng )艺,使得“瓷烧(shāo )鹅”成为广东美食(shí )中的一(yī )颗璀璨明珠(zhū )。
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