剧情介绍
满汉(hàn )全席的特点在于兼收并(bìng )蓄，汇(📙)聚了多种(zhǒng )菜系和烹饪技巧。这(🔡)种(zhǒng )丰富性可以(yǐ )追溯到满(mǎn )族(zú )和汉族的历史(shǐ )渊源。满洲民族在(🕘)统治中国期间，曾吸收了大量的汉(hàn )族文化，而满汉全席正是这种文(wén )化融合的产物。例如，满(mǎn )汉全席中(🎏)的(de )涮羊肉就是满族和汉(hàn )族文(wén )化交(jiāo )流(liú )中的(de )重要组成部分。此外，满(mǎn )汉全席(xí )还融入了少数民族(⛰)(zú )的(de )风味，如东北的鱼翅、葫芦鸡(😹)(jī )等。这样的融(🌂)合使得满汉(hàn )全席(xí )兼具汉文化(huà )的油腻和炒菜(🕞)风味，与满(mǎn )文化(huà )的鲜香和火锅氛围。
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