其次(cì )，瑞镇食堂关注师生的饮(yǐn )食健康。食堂在菜单(dān )设计上(shà(㊗)ng )注重(chóng )营(yíng )养搭配(pèi )，合理安(🏖)排食材(cái )种类(💿)和烹饪(🦑)工艺，以满足不同人(rén )群(qún )的需求(qiú )。食堂(táng )引入了更多的蔬菜和(hé )水果(guǒ )，提供更(🦕)多的低盐、低糖、低油脂的菜品，并逐(🤡)渐减少油炸食品的(💺)比(👳)(bǐ )例。此外，瑞镇(zhèn )食堂还开发(fā )了(🙇)一些特殊饮食需求(qiú )的菜品，如素食和无麸质菜(cài )品，满足一些师生(shēng )的特殊饮食习(xí )惯和要(yào )求(qiú )。食堂的餐饮(yǐn )工作人员也(yě )积极参与各种培训和学习活动(dòng )，提高他们(men )的饮食营养知识，为师生提供(gòng )更加(🚀)科学(xué )和健康的膳食(shí )。