其次，港(gǎng )城风味的原材料(liào )选择(zé )是其独特之处。香(🛳)港地处(chù )海域丰(fēng )富的地区，拥有丰富的海产品(pǐn )和(hé )当地农(nóng )产品。港城菜(cài )肴注重食材的新(👧)(xī(🗓)n )鲜(xiān )和优质，以保持菜(cài )肴的原(yuán )汁原味(wè(🌆)i )。新(xīn )鲜的海鲜(xiān )、肉类和蔬(shū )菜是港城菜肴(yáo )中的主要原材(🎬)料(liào )。这些原材料在烹饪过程中(🌜)，能够保(bǎo )留(liú )其天然(🧟)的香气和口(🎴)感，使(shǐ )菜(🔯)肴更(gèng )具风味。港城风(fēng )味的独特之处在于，它能够充分利用当地的优质食(🕷)(shí )材，创造出新鲜而独特(tè )的味(🌟)道。