剧情介绍
小(xiǎo )泉同学在爱吃拉面的背(bèi )后，隐藏着(🏮)她对于(yú )食物科(kē )学的独特见(🍺)(jiàn )解(jiě )。她研究了拉面(miàn )的面(miàn )团成分和制(zhì )作(🕘)过程，并且通(tōng )过实(👋)验不断改进自己的(de )拉面制作(zuò )技艺。她深入探究面(miàn )粉中(zhōng )蛋白质和淀粉的含(hán )量对(duì(👦) )面(miàn )团(tuán )弹(dàn )性和口(kǒu )感的(🆙)影(🚻)响(🦗)，选用不同的面粉组合，使得自己制作(zuò )的拉面更加柔韧有(yǒu )嚼劲。此外(wài )，小泉同学还专注于(yú )拉面的烹饪方式，研(👉)究了不同的煮面时间对面条口感的影响，探索出(chū )了最(zuì )佳的煮面时间，确保每一碗她所制作的拉面(📼)(miàn )都能够完(wán )美呈(ché(➗)ng )现。
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