此外(wài ),月代头布丁的(de )制作过(guò )程中要涉及蛋黄(🚷)的使用(yòng )。蛋黄不仅赋予了布丁(🎾)更加(jiā )丰富的颜色,还(hái )能为其提供更加丰(fēng )富的口感和奶香(📸)味。专业做法中,常常(cháng )会将蛋(🍂)黄与砂糖和(hé )牛奶混合,形成(chéng )布丁的基础混合(🥕)液。然后将这(zhè )种混合(hé )液加(jiā )入到浸泡好的面包中,再经过烤制过程,最终形成一道金黄色、(🤔)香(xiāng )味四(sì )溢的(de )月(yuè )代头(tóu )布丁。
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