其次,情绪(xù )料理(🐽)的效果也与食物的制作方式有关。烹饪中加入护心菜、莴(wō )苣等(🕝)绿(👼)叶(yè )蔬菜,可以提(tí )供维生素C,保护(🐐)血管,有利(lì )于情绪的平(píng )稳过渡(dù )。同时,使用烹饪方法(fǎ )如(rú )清蒸或(👖)者水煮,能够减(jiǎn )少脂肪及热量的摄入,预防情绪爆发引发的饮食不当。在葱(cōng )、姜、蒜等常见(🍷)的(de )调味品中,含有挥发性物质,这(zhè )些物质可以(yǐ )刺(cì )激人的(de )嗅觉神经,促(🦑)进食欲,使人心情舒畅(chàng )。因(yīn )此(🦅),烹饪方(fāng )式的选(xuǎn )择也是情绪(🌹)料理不(🤽)(bú )可忽视的因(yīn )素。
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