其次,顺德还以(yǐ )其融合(💞)了陶(🦖)瓷文化和美食的“瓷烧鹅”而闻名。这道美食(shí )将(jiāng )烧鹅与瓷器相(xiàng )结合(🎗),烹制(zhì )过程中使(shǐ )用(🔴)传统的(🔔)烧瓷炉(lú ),使得烧鹅的(de )皮(pí )烤得(🕴)金黄酥(sū )脆(cuì ),肉质鲜嫩多汁。其独特的制作(😂)(zuò )工艺,使(shǐ )得“瓷烧鹅(é )”成为广东美食中的(de )一(🥍)颗璀璨明珠。
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