其次,东城(🔆)(ché(🔹)ng )寿司的制作(zuò )工艺需要经过精(jīng )心的训练(liàn )和(hé )技巧。无(➗)论(lùn )是寿司师傅的切割技巧还是(🌘)(shì )卷寿司的(de )手法,都需要通过长(zhǎng )时间的练习和实践(jiàn )才能熟练掌握。切割(gē )技巧的熟练程(ché(🔓)ng )度决定了(💮)寿司的口感(gǎn )和外(wài )观,而卷(juà(⛱)n )寿司(sī )的手法则是展(zhǎn )现厨师个人艺(yì )术的方式(shì )之一。在这个过程中,寿(shòu )司师傅(fù )需要保(😬)持专注和(🍂)耐心,将每一道寿司(sī )制(zhì )作得完美无瑕。
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