剧情介绍
小泉同学在爱吃拉面(miàn )的背后，隐藏着她对于食物科(kē )学的独(dú )特见解(jiě )。她研究了拉(lā )面的面(miàn )团成分(fèn )和制作(zuò )过程，并(bìng )且通过实验不断改进自己的拉面(miàn )制作技艺。她深入探究面粉中蛋白质和淀粉的(🐺)含量(liàng )对(duì )面团弹性(xì(🧒)ng )和口(kǒu )感(gǎn )的(de )影响(🤨)，选用(yòng )不同的面粉组合，使(shǐ )得自己制作的拉面更(gèng )加柔韧有嚼劲。此外，小泉(quán )同学还专(zhuān )注于拉面的烹(🐩)(pēng )饪方式，研究了不同的(de )煮面时间对面条口感的影响，探索出了最佳的(de )煮面时间(🌼)(jiān )，确保每一碗她所制作(zuò )的拉面都能够完美(měi )呈现。
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