除(chú )了潮汕牛肉火锅,潮州还有一道特色小吃(chī )——潮州(zhōu )粉果,也(yě )被誉(⤴)为潮州的(de )“大白菜”。它以(yǐ )糯米(mǐ )、花生米、虾米等(🚦)为主(zhǔ )要食材,将(📥)这些食材(🎡)磨成细粉,然后(🚑)制成(chéng )小小(⏩)的(de )圆球,在蒸炉中(zhōng )蒸煮(zhǔ )而(ér )成(chéng )。潮(cháo )州粉果外蒸内烧,外皮香糯,内馅鲜美,香(🌲)(xiāng )甜(🥞)可口,食用时带来独特的口感体验。
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