在创(chuà(♎)ng )新(xīn )方(fāng )面,皖美风味拥有(yǒu )不断追(zhuī )求菜品(pǐn )升级和创(🌝)新(🥗)的(de )传统。皖(🐎)菜的发展历史中(💅)涌(yǒ(🐼)ng )现了许多富有创意和(hé )个性的新(🏉)菜品(🎽),在(zài )保留传统原汁原味的同时,加入新的元素和概念,使得皖美风味更加多(🍘)样(❔)(yàng )化和时(shí )尚。例如,扬(yáng )州炒饭、冷香鸡(jī )和芙蓉蛋等都是(shì )皖菜发展的新(xīn )亮点。这(zhè )种不断创(chuàng )新的精神也得到了越来越(yuè )多食客们(men )的喜(xǐ )爱。
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