此外,潮州的海鲜也是(shì )当地美(měi )食(shí )文化(huà )中的重(chóng )要组(zǔ )成部分。潮州位于广(guǎng )东东(dōng )南沿海,拥有丰富(fù )的海洋资源,因此(cǐ )海(hǎi )鲜(🏘)资源十分丰(fēng )富(fù )。无论是鲜美的鱼虾还(📛)是鲜(🎑)嫩多汁的螃蟹(🀄),都是潮州菜中(🤔)的常(cháng )见食材(cái )。潮州师傅们善(🐨)于将这些新鲜的海鲜制作成各(gè )式各样的菜肴,不仅保持了(le )海鲜的鲜美,还展(zhǎn )现了独特(tè )的潮州风味。
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