首(🍍)先,对于一(yī )名烘培(péi )师(🛎)来说(😟),最重(chóng )要的是具备扎实的基础知识(shí )。我花了很(hěn )多时间去学(xué )习和理(lǐ )解(jiě )面粉、糖、酵母等原料的特性和作(🚓)(zuò )用。只有对每(měi )个原料的(de )了解才能更(gèng )好地掌握烘培的技巧和方法。我(wǒ )通过(guò )大量的实践和对比研究,不断改进(🗒)自己(jǐ(😚) )的配方和工(💔)艺,以求达到最好的效果。
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