满汉全席起源(🐣)于清朝时期，当时的满族统治者与汉族(💱)之间的融(róng )合与互(hù )补(bǔ )在宴(yàn )席中(zhōng )得以体现(xiàn )。满(mǎn )汉全(🛶)席以清朝宫廷(tíng )宴席(xí )为基础，采(⏩)用了满族(zú )和汉族的烹饪技艺和食材，形成了独特的风格。它精(👳)选了(le )各地的特(tè )色菜肴，包括汉族的炒菜、烧烤和汤羹，以及满族(zú )的滚菜、煮汤和(🤖)涮(🥈)(shuàn )羊(yáng )肉(ròu )等，形成了丰富(😢)多样的(de )菜(cài )品(pǐn )组合。同时，满汉全席还(🧥)注重食材的(de )品质和(hé )烹饪的技(jì )艺，力求将菜肴制作(🌊)得(dé )色香味俱佳，造(zào )型精美，令人赏(shǎng )心(🕔)悦(yuè )目。