除了(le )烹饪技能和(hé )食(🏴)品科学,厨缘(yuán )专业还(hái )注重餐(🛵)(cā(😂)n )饮管理和(🎏)(hé )服务(wù )。学(🔭)生需要学习餐厅(tīng )运(yùn )营(yíng )、餐饮品牌建设、食材采购和食品安(ān )全(quán )等知识,掌握餐厅管理与服务的方方(fāng )面面(🕓)。厨缘(yuán )专业的学生需要具备创新思维、团队协作和(hé )沟(🍷)通技巧,以应对复杂的(📋)餐饮市场和消费者需求(⚾)。
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