除(chú )了(le )激情(🚺)四溢的味道(⏳)和多样性,新疆味(wèi )道还与(🈂)其(qí(♏) )独(dú )特的食材有关。新(xīn )疆的食(shí )材主要包括大米、面(miàn )粉(fěn )、面条、糯米和各种肉类(lèi )。这(zhè )些食材不仅种类丰富,而且质量上乘,为新疆菜肴的制(zhì )作提(tí )供了优(yōu )质(zhì )的原材料。例如(rú ),新疆(jiāng )的手抓饭以糯米为(🚳)主要(🏯)原(yuán )料,并加(🍵)入大量的肉类和蔬菜。这种独特的食材搭配,使得(dé )手抓饭具有浓郁的(de )香味(🎺)(wèi )和特殊的口(🥪)感(🚃),成为新疆美食中的(de )经(jīng )典之一。
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