蘑菇属于真(zhēn )菌界,是一(🧙)种真菌的(de )果实体。与植物不(🗻)同,蘑(💔)菇不(bú )进行(háng )光合作(zuò )用(yò(🏭)ng ),它们通过吸(xī )收有机(jī )物质来(lái )提供营(yíng )养。蘑菇的营养(yǎng )丰富(fù ),含有蛋白质、多(duō )糖、维生(shēng )素(🥄)和矿物(wù )质等,对人体健康具有重要作用。尤(🤜)其是一些珍稀蘑菇,如松茸、牛肝菌(jun1 )等(děng ),不仅味道(dào )鲜(👼)美,还被誉为食中之宝(🚕)。
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