主演：寺田弭生

导演：浅沼顺子,大石惠,矢野爱子,樱井贵美子

简介：

满汉全席的特点在于兼收(⛺)并蓄，汇聚了多种菜系和烹饪技巧。这种丰(👈)(fēng )富性可以追(zhuī )溯到(🌜)满族和汉族的历史渊源。满洲(zhōu )民族在统(tǒng )治中国期间，曾吸收(shōu )了大量(liàng )的汉族文化，而(ér )满汉(🌯)全席正(zhèng )是这种文化融合的产物(wù )。例如，满汉全席中(zhōng )的涮羊肉就(jiù )是(shì )满族(zú )和汉族文化交(jiāo )流中(zhōng )的重要组成部分。此外，满汉全席还融入(rù )了(🚨)少数民族的(de )风味，如东北的(de )鱼(yú(🥊) )翅(chì )、葫芦鸡等。这样的融合使得满汉(hàn )全(quán )席兼具汉文化的油腻和(hé )炒(🍒)菜(cài )风味，与满文(wén )化(🐰)的鲜香和火锅(guō )氛(fēn )围。