主演:三尾安齐
导演:冈崎美女,品田由衣,木村衣里,佐藤美奈子
简介:
挂面的品质不仅取决于制作技艺,也(yě )与原(yuán )材料(liào )的选取(qǔ )有关。河(🎓)(hé )水是挂面制(zhì )作的(de )首(😂)选,因(yīn )为河水中(🦎)的矿物(wù )质(zhì )和微生(shēng )物有利于面筋形成和发酵。在古(🎱)老的制作工序中,面(miàn )制品师傅还会加入少许碱水,使得挂(guà )面更加富有(🙊)(yǒu )弹性和韧(rèn )度。
{xwd_gpt内容} 梦乡